Menfi: Scuola di cucina del territorio

Menfi: Scuola di cucina del territorio - incontri e confronti sulla cucina tradizionale locale. 

E’ questo il titolo di una serie di dieci incontri rivolto a 25 partecipanti. Il corso, di dieci incontri, è rivolto a 25 partecipanti: donne, età superiore ai 45 anni, di Menfi o comuni limitrofi durante gli incontri si confronteranno e condivideranno le conoscenze tra i partecipanti, gli chef del territorio e altri operatori enogastronomici.


I dieci incontri si svolgeranno nei mesi di marzo e aprile 2012 presso i locali dell’enoteca delle terre sicane, via S.Bivona 13 Menfi.

Sabato 11 febbraio ore 10 presentazione ufficiale del corso ore 11 – 18 selezione delle partecipanti enoteca delle Terre Sicane via S. Bivona 13, Menfi.

Le candidate selezionate parteciperanno al corso gratuitamente.



Per maggiori informazioni telefonare al 0925.77110 dal lunedì al sabato ore 9.00 -13.30

Clicca qui per vedere la locandina.

Cuochi, è tornato in Sicilia il Premio Auguste Escoffier

Giovanni Montemaggiore

E' tornato in Sicilia il premio internazionale intitolato ad Auguste Escoffier che assegna riconoscimenti ai migliori chef siciliani nel mondo. La manifestazione, organizzata da Giovanni Montemaggiore, si è svolta nel salone dell'ex chiesa Santa Margherita, alla presenza di Mario Consentino, delegato regionale, e Francesco Ammirati, presidente nazionale dei «Discepoli di August Escoffier».
Sono state assegnate le fasce gialle, rosse e blu che segnano l'ingresso nell'elite dei Disciples D'Auguste Escoffier.

Hanno ottenuto tale riconoscimento: Liborio Bivona, Giuseppe Amplo, Giacomo Arezzi, Salvatore Argento, Paolo Austero, Salvatore Balsamo, Giusy Bruccoleri, Salvatore Cappello, Fabio Casà, Maurizio Cascino, Giovanni Chianetta, Antonella Chiona, Giuseppe Danile, Giovanni D'anna, Biagio De Vita, Antonio Di Caro, Francesco Di Gradi, Bruno Di Maria, Filippo Fallea, Giuseppe Fiduccia, Gianluca Firetto, Antonio Fratello, Pietro Gaziano, Alessandro Grassadonio, Calogero Interrante, Ignazio Marino, Francesco Mauceri, Salvatore Mazzola, Giuseppe Muratore, Fabio Peiti, Pietro Pusateri, Giuseppe Triolo, Francesca Tuzzolino, Vito Ventimiglia, Pasquale Vinci, Marcello Viviano, Giuseppe Vitell, Antonio Zinna, Francesco Gagliano, Rosario Leo, Giuseppe Saitta, Angela Sammartino.